打击“山寨”食品力道要足

日前，市场监管总局部署开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，通过开展集中整治、严惩重处违法行为，着力净化农村食品安全消费环境，切实保障人民群众饮食安全。

随着农村居民生活水平的提高，食品消费市场潜力不断释放，呈现产销两旺的态势。但与此同时，笔者调研发现，在一些地区的农村小学门口小卖部内，货架上摆满了各种廉价的零食。这些零食大多5角钱一包，由于价格低廉、味道“很足”，颇受学生青睐。此外，在一家农村超市门口堆放的礼盒装中，笔者看到一款名为“六个纯核桃”的饮品礼盒，外包装与某知名产品高度相似，让消费者颇费思量。

长期以来，农村市场一直是假冒伪劣食品出没的“高发地”。一方面，农村地区地域广阔、村镇分散，食品销售网点多而杂，一些小商店、小卖部等经营不规范，进货渠道杂乱，监管存在一定难度。另一方面，农村地区信息相对闭塞，消费者辨别能力较弱，对假冒伪劣食品的识别能力不强，很容易被误导。

解决农村假冒伪劣食品多发的问题，破解“整治—反弹—再整治”的怪圈，需久久为功。构建“监管﹢行业自律﹢信息化”的长效治理体系，需要政府、企业和社会各界的共同努力。

首先，切实加大农村食品安全监管力度，对“山寨”食品及有害食品生产销售企业重拳出击。对于消费者反映的售假问题，建立健全维权通道，加大打击售假的力度，完善对售假的事后惩罚机制，提高售假者的违法成本。

其次，建立常态化检查机制，相关部门要不定期到农村市场进行巡查，顺藤摸瓜、查找源头，斩断“山寨”食品背后的黑色利益链条。各部门间应加强联合执法合作，加强信息交流与共享，严格监控市场各个环节，使假冒伪劣食品无处隐藏。

再次，在数字化、信息化治理上发力。要在农村消费市场建立经销企业信用档案，构建信用监督和失信警戒机制，让企业自觉落实对社会的食品安全责任。

最后，采用人们喜闻乐见的方式普及食品安全知识，及时披露涉及食品安全的不良信息，切实做到打防并举，让“山寨”食品在农村无容身之地。

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