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青海拉面产业发布四项团体标准
2025-04-13 10:33:00
4月11日,青海拉面产业迎来了标准化建设的重要里程碑。在2025“美美与共”拉面访谈暨(美心)青海“家宴”菜品北京首发活动上,由青海省拉面产业行业协会与青海高等职业技术学院共同主编的《青海拉面店(馆)等级划分评比规范》《青海拉面制作技术规范》《青海拉面技能大赛竞赛规范指南》,以及《青海拉面VI系